KIS Ústecký kraj
Projekt Krajského informačního střediska pro rozvoj zemědělství a venkova Ústeckého kraje vznikl za podpory MZe ČR

Zkažené produkty rybolovu v neschváleném provozu v holešovické tržnici

10/09/18
viz. zdroj

Zdroj: SVS ČR

Zveřejněno: 03.09.2018

Kontrola Státní veterinární správy v minulém týdnu v tržnici v pražských Holešovicích zjistila uložení 200 kg produktů rybolovu (čerstvých ryb ve zmrazeném stavu, mořských plodů) neznámého původu, část z nich zkažených. Provoz v němž se potraviny nacházely nebyl schválený veterinárním dozorem a prostory nesplňovaly veterinárně hygienické požadavky na uspořádání, čistotu a vybavení. Produkty zde uložené ve zmrazeném stavu nebyly nikterak označené a nebylo je možno blíže identifikovat.  Některé z v mikrotenových obalech zabalených produktů zapáchaly či měly změněnou barvu. Provozovatel na místě nebyl schopen předložit doklady o jejich původu. Veterinární inspektoři konstatovali, že se jedná o potraviny neznámého původu, u nichž je důvodné podezření na porušení bezpečnosti potravin, a zakázali uvádění těchto produktů do oběhu. Produkty byly znehodnoceny obarvením a byla nařízena jejich likvidace na náklady provozovatele. Tomu hrozí v přestupkovém řízení sankce až do výše 50 milionů korun.

 

 

0