15.8.2019

Šlechtitelský pokrok, výkonnější plemena krav, a především přísnější podmínky pro chov. To jsou hlavní důvody, proč produktivita mléka u jedné dojnice vzrostla za tři desetiletí více než dvojnásobně. Na současnou potřebu mlékárenského průmyslu si vystačíme s něco málo přes 350 tisíc dojnic, zatímco před rokem 1989 jich u nás bylo asi třiapůlkrát více.

Celý článek naleznete zde: https://www.metro.cz/spokojene-ceske-kravy-jejich-mleko-cizine-smakuje-fvu-/domov.aspx?c=A190814_162714_metro-region_hyr