KIS Ústecký kraj
Projekt Krajského informačního střediska pro rozvoj zemědělství a venkova Ústeckého kraje vznikl za podpory MZe ČR

Publikace Máme rádi brambory

01/02/13
viz. zdroj

Zdroj: MZe ČR

Publikace hodnotí význam brambor pro výživu člověka s uvedením ověřených receptů z brambor, informuje o správných postupech v hospodářské praxi a o úspěšných projektech Programu rozvoje venkova.

Rok vydání: 2012
Tématické oblasti: Rostlinná výroba, Rozvoj venkova 
Vydal: Ministerstvo zemědělství
Těšnov 65/17, Praha 1, 11000
ISBN: 978-80-7434-060-4

Publikace nabízí ucelenou informaci o tom, jaké významné látky pro lidské zdraví brambory obsahují a jak se orientovat v nabídce jednotlivých druhů. Inspirací by mohlo být, jaké chuťově zajímavé kulinářské výtvory lze připravit z na pohled obyčejných bramborových hlíz.  V textu také naleznete odkazy na pěstitele (případně zpracovatele) brambor, kteří čerpali dotace z Programu rozvoje venkova a takto získané finanční prostředky úspěšně využili na rozvoj svého podnikání.

Publikace "máme rádi brambory"  (PDF, 8 MB)