Historie a budoucnost českého zemědělství (III)
Zdroj: AK ČR
Koncept Historie a budoucnost českého zemědělství se tentokrát věnuje nejprve zhodnocení vývoje úrovně zemědělské výroby, čímž se uzavřou dvě předchozí, již vydaná pokračování. Následně se text zaměřuje na vývoj stavů hospodářských zvířat.
Hodnocení zemědělské výroby
Jedno z nejobjektivnějších kritérií hodnocení vývoje českého zemědělství je jednotková produkce hlavních výrobků rostlinné a živočišné výroby na hektar zemědělské půdy. Vývoj výroby je patrný z tabulky 1.
|
Rok |
Rostlinná výroba |
Živočišná výroba |
|||||
|
Sklizeň Zrnin
(kg/ha) |
sklizeň brambor
(kg/ha) |
Sklizeň Olejnin
(kg/ha) |
sklizeň Cukrovky
(kg/ha) |
jatečných zvířat
(kg. ž. hm.) |
Mléka
(l) |
Vajec
(kusy) |
|
|
1950 |
386 |
1 420 |
7 |
1 156 |
126 |
508 |
290 |
|
1990 |
2 146 |
414 |
80 |
950 |
296 |
1 133 |
868 |
|
2000 |
1 527 |
345 |
220 |
656 |
185 |
633 |
716 |
|
2010 |
1 968 |
189 |
329 |
870 |
152 |
741 |
351 |
Z uvedených čísel lze odvodit následující závěry:
-
Úroveň produkce hlavních komodit po válce byla celkově samozřejmě nižší, ale našly se komodity, jejichž intenzita produkce byla vyšší než nyní (brambory, cukrovka) a komodity, které se současné úrovni blížily (jatečná zvířata, mléko).
-
Vrchol produkce dosáhlo české zemědělství na konci devadesátých let a od té doby s výjimkou obilovin a olejnin trvale klesá.
-
Největší pokles zaznamenávají komodity živočišné produkce – které vytváří zaměstnanost a přidanou hodnotu.
Stavy hospodářských zvířat
Vývoj stavů hospodářských zvířat od roku 1935 až do dnešní doby ukazují tabulka a graf.
Tab. 2 – Stavy hospodářských zvířat (tisíce kusů, ČSÚ)
|
Rok |
Skot celkem |
Ze skotu krávy |
Prasata |
Z prasat prasnice |
Ovce |
Drůbež |
|
1935 |
3105 |
1851 |
2309 |
278 |
40 |
– |
|
1945 |
3024 |
1518 |
1724 |
202 |
282 |
14724 |
|
1960 |
2986 |
1429 |
3498 |
361 |
228 |
18657 |
|
1990 |
3506 |
1236 |
4789 |
310 |
429 |
31981 |
|
2011 |
1343 |
551 |
1749 |
112 |
209 |
21250 |
Hodnocení uvedených statistických dat není příliš radostné a je celkem jednoznačné.
-
Stavy skotu a prasat jsou nízké nejen ve srovnání s rokem 1990, ale i se stavy za první republiky.
-
Současný stav prasat lze zhodnotit jako tragický, odvětví je v podstatě rozvrácené.
-
Určitou intenzitu vykazuje pouze drůbež, v posledních letech stoupají stavy ovcí
Stavy hospodářských zvířat jsou hluboce pod produkčními možnostmi českého zemědělství. Jinými slovy nevyužíváme svoje přírodní a lidské zdroje.
(Pokračování příště)
Ing. Jan Veleba
prezident Agrární komory ČR
Zařazeno v Agrární komora ČR, Aktuality
