Integrovaná produkce ovoce – současný trend v ovocnářství

29/07/11

viz. zdroj

Zdroj: Ovocnářská unie ČR

Pěstitelé ovoce v České republice věnují prioritně svoji pozornost tomu, aby jejich ovoce bylo kvalitní, zdravé a jejich pěstitelské postupy šetrné k životnímu prostředí. Tyto pěstitelské technologie se nazývají „Integrovaná produkce ovoce“. V současné době je tímto způsobem v České republice obhospodařováno na dvě třetiny sadů.

Integrovaná produkce ovoce je ekonomická produkce ovoce vysoké kvality, která dává přednost ekologicky přijatelným metodám a minimalizuje nežádoucí vedlejší účinky agrochemikálií při jejich používání. Klade důraz na zvýšení ochrany životního prostředí a lidského zdraví. Tato technologie propojuje pěstitelské a ekonomicky efektivní systémy s ochranou životního prostředí a zdraví.

Cíle integrované produkce ovoce:

Prosazovat ekonomicky přijatelnou a trvale udržitelnou produkci ovoce, která splňuje požadavky na udržování životního prostředí pro multifunkční zemědělství, zejména jeho složky sociální, kulturní a rekreační.
Produkovat zdravé ovoce vysoké kvality s minimálním výskytem reziduí pesticidů.
Podporovat a udržovat vysokou biologickou rozmanitost v ekosystému sadů a jejich okolí.
Upřednostňovat využití přírodních regulačních mechanismů proti škodlivým organismům
Chránit a podporovat dlouhodobou úrodnost půdy a minimalizovat znečišťování vody, půdy a vzduchu.

Integrovaná produkce ovoce je kontrolovaný systém, kde jsou prováděny:

Rozbory těžkých kovů v půdě a v plodech
Rozbory závlahové vody
Rozbory na obsah živin v listech a půdě
Kontrola obsahu reziduí pesticidů v plodech
Audit hospodaření přímo na farmách nezávislou kontrolou

Integrovaná produkce ovoce je dobrovolný systém hospodaření nad rámec zákonných norem:

Prioritně používá biologické a bioracionální metody
Jsou introdukování predátoři
Regulace škodlivých činitelů jen při překročení prahu škodlivosti
Je zakázáno používat razantní a neselektivní pesticidy
Hnojení provádět pouze na základě analýz živin
Je garantován snížený obsah zbytků reziduí v produktech (max. 75 % limitu daného příslušnou evropskou směrnicí)

Výsledek integrovaného systému pěstování ovoce:

Kvalitní, zdravé a cenově dostupné ovoce pro spotřebitele
Trvale udržitelná ochrana životního prostředí

Význam pro pěstitele:

Podpora pěstitelů z fondů EU prostřednictví Programu rozvoje venkova
Výhodnější přístup na trh (možnost získat označení „Klasa“, snaží zisk certifikátů kvality např.“Globalgap“)

Další informace

NABÍDKA