KIS Ústecký kraj
Projekt Krajského informačního střediska pro rozvoj zemědělství a venkova Ústeckého kraje vznikl za podpory MZe ČR

Produkce vepřového masa do roku 2018

26/08/10

Globální produkce vepřového masa by měla i nadále vykazovat vzestupnou tendenci. Podle prognózy OECD by se měla zvýšit světová produkce vepřového masa do roku 2018 o 18 procent na celkových 120 milionů tun.

 

 

Pozici největšího výrobce by i nadále měla posilovat Čína. Do roku 2018 by Čínská lidová republika měla zvýšit svoji produkci o přibližně 20 % na více než 55 milionů tun vepřového masa, což bude představovat téměř 50 procent celosvětové výroby tohoto druhu masa.

V Brazílii by měla výroba vepřového masa ve stejném období narůst dokonce o téměř 40 %. U tradičních producentských zemí jakými jsou Evropská unie a Spojené státy OECD prognózuje do roku 2018 jen mírný nárůst produkce vepřového masa – přibližně o 5 procent.

Podle prognózy OECD by v roce 2018 měly nejvýznamnějšími producenty vepřového masa být tyto státy s roční produkcí:

Čína – 55,3 mil. tun                           Evropská unie – 23,7 mil. tun

Spojené státy – 10,9 mil. tun           Brazílie – 4,3 mil. tun

Rusko – 3,2 mil. tun                          Kanada – 2,2 mil. tun

ostatní země – 20,4 mil. tun

 
Fleischproduktion legt weiter zu Top Agrar, 2010, č. 7, s. S 2