KIS Ústecký kraj
Projekt Krajského informačního střediska pro rozvoj zemědělství a venkova Ústeckého kraje vznikl za podpory MZe ČR

Kampylobakter se častěji vyskytuje u brojlerů z volného chovu a biochovu

15/04/10

Studie BfR prokázala, že jsou alternativní způsoby chovu brojlerů ve výkrmu více napadeny zárodky kampylobakter než chovy konvenční

 

Berlín/Hannover (aho/lme) – Výsledky studie Spolkového úřadu pro hodnocení rizik (BfR) „Campylobacter-positive Masthähnchenherden in Abhängigkeit von unterschiedlichen Haltungsformen“ doložily, že choroboplodné zárodky typu kampylobakter jsou zvlášť četné v podnicích s volných chovem a biochovem brojlerů ve výkrmu. V rámci této studie bylo pouze 40 % zemědělských podniků s konvenčním způsobem chovu vykrmovaných brojlerů napadeno tímto choroboplodným zárodkem, zatímco v případě alternativních způsobů chovu to bylo až více než 60 % chovatelských zařízení.

 
Zdroj: Lüppo Ellerbroek: Campylobacter-Infektionen bei Mensch und Tier – neue Erkenntnisse über einen Erreger auf dem Vormarsch,Vorkommen in der Tierpopulation und in Lebensmitteln. Seminář Veterinary Public Health
 
aho-Hintergrund: Campylobacter auf Freiland- und Biobetrieben besonders häufig verbreitet [2010-03-18], www.animal-health-online.de

Zdroj: Agronavigátor.cz